venerdì 22 dicembre 2023
LIBRI. "Mani nella terra" di Lee Cole
mercoledì 20 dicembre 2023
SERGIO. Comportamento dei pedoni
lunedì 18 dicembre 2023
COMUNE DI ZANDOBBIO. Concerto di Natale
DON CAMILLO. Dio nel cuore o solo sulle labbra?
giovedì 14 dicembre 2023
SERGIO. Ringraziamento
mercoledì 13 dicembre 2023
SALUTE. Malati di scuola
Una recente revisione sistematica ha trovato una cinquantina di studi condotti in Paesi asiatici ed europei ad alto reddito che associano alla percezione di una maggiore pressione accademica sintomi misti di ansia e depressione.
D'altra parte si osserva che, tra gli adolescenti, i casi di suicidio o tentato suicidio, autolesionismo o accessi all'ospedale per problemi di salute mentale sono più frequenti durante l'anno scolastico che durante le vacanze.
martedì 12 dicembre 2023
ALIMENTI. Come servire acqua minerale al ristorante
FONTE: https://www.issalute.it/ sito sviluppato e gestito dall'Istituto Superiore di Sanità (ISS).
Al ristorante può essere servita acqua minerale naturale, liscia o effervescente, in caraffa? FALSO
No, la fornitura di acqua minerale naturale in un pubblico esercizio deve avvenire con una bottiglia chiusa ermeticamente e con l'etichetta riportante tutte le indicazioni di legge.
In nessun caso, dovrà essere generata ambiguità nel consumatore sulle acque somministrate.
Nel caso in cui le acque potabili siano fornite in caraffe e subiscano dei trattamenti la normativa vigente (art. 13 D.Lgs. n. 181/2003) stabilisce che le acque idonee al consumo umano non preconfezionate, somministrate a consumatori in pubblici esercizi, riportino chiaramente sul contenitore la dicitura di "acqua potabile trattata o acqua potabile trattata e gassata" se l'acqua è stata addizionata di anidride carbonica.
L'acqua minerale naturale è sottoposta a una norma rigorosa non solo rispetto alla sua origine, riconoscimento e controllo ma anche sull'informazione associata alla sua somministrazione, a tutela della salute e dei diritti di informazione dei consumatori.



























